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Menu de mars
Fleurs
Fleurs
Section de votre menu. Personnalisez-la comme vous le souhaitez.
primevère jaune
barquettes de 50 fleurs
5 €
Différentes couleurs posssibles
couleurs
primevère jaune
cerfeuille des bois
15 hampes florales
5 €
séché
en poudre6 €
cerfeuille des bois
Magnolia
parfumées, elles se prépare délicieusement en beignets
1 €
Magnolia
Jeunes pousses
Jeunes pousses
sapin, gaillet odorant,
Feuilles de cardamines
5 pieds de jeunes pousses saveur prononcée de radis
5 €
Feuilles de cardamines
Vergerette
30 feuilles saveur prononcée du poivre
5 €
Vergerette
Accompagnement
feuille de primevère; aulx
Ail des ours
Recette cuite ou crue saveur prononcé d'ail, chaire tendre pesto/ farce pour des paupiettes/ colorant pour huile
12 €
Ail des ours
Ortie
vendue au kg Recette : à cuire pour farcir des ravioles soupes et sauces *riche en protéines complètes, en vitamines A et C et en sels minéraux.
7 €
séché
en poudre6 €
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